Estado nutricional y factores de riesgo relacionados a la salud en alumnos de primaria

Resumen

Introducción: La información sobre la salud y nutrición, así como de condiciones que las amenacen, es muy limitada en escolares del área rural de Guatemala. Objetivo: describir el estado nutricional, la dieta y conductas de riesgo relacionados a la salud de niños de primaria. Metodología: estudio descriptivo de tipo transversal basado en mediciones antropométricas para indagar sobre factores de riesgo del medio ambiente del entorno escolar. Resultados: La población de estudio comprendió 144 niños entre las edades de 10 a 16 años cursando 4to. a 6to. grados de primaria. El 36.8% de la población total presentó baja talla (Z < -2 a -3) y 8.3% presentó baja talla severa (Z < -3). Solamente 54.8% de los niños se encontraron dentro de la media en el indicador de talla para su edad (Z = 0). Respecto al IMC para edad, 9.7% de los niños presentaron emaciación (Z< -2), 70.8% tenían peso normal, 11.1% presentaron riesgo de sobrepeso (Z >+1) y 8.3% presentaron sobrepeso (Z >+2). En cuanto a factores de riesgo de salud más importantes presentes en la población se encontró que 28.3% de los niños refirió que siempre se queda con hambre debido a la falta de alimentos en su hogar, 30.0% refirió no haber desayunado ningún día durante el último mes y 2.8% manifestaron no lavarse los dientes en ningún momento del día. El 65.30% de la población refirió que siempre se lava las manos antes de comer y 5.60% nunca lo hace luego de utilizar la letrina/baño. Conclusión: Existen varios factores de riesgo nutricional y de higiene en la población de alumnos inscritos entre 4to. a 6to. grados en la Escuela Oficial Rural Mixta-José Ernesto Monzón Reyna, la mayor parte de estos se reflejan en los patrones de crecimiento.